Социальный пакет 1. Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса. 2. Замешивание теста, выпечка изделий из него. 3. Заправка птицы для варки и жарки. 4. Изготовление порционных полуфабрикатов из говядины, свинины. 5. Порционирование и раздача приготовленных блюд.
Помощь в приготовлении пищи, обеспечение санитарного режима в пищеблоке.
Планирование процессов основного производства организации питания Оценка факторов, влияющих на процессы основного производства организации питания Планирование потребностей основного производства организации питания в трудовых и материальных ресурсах Разработка планов основного производства организации питания по отдельным видам процессов Разработка предложений по совершенствованию ассортиментной политики и ценообразования на блюда, напитки и кулинарные изделия организации питания Организация и координация процессов основного производства организации питания...
1смена С 6:00 1смена до 15:00 2смена С 9:00 2смена до 18:00 Производство блюд, напитков и кулинарных изделий.
Пpиготoвлeние блюд из мяса coглaсно технoлогичеcким кaртaм Coблюдение санитaрных норм и правил безопасности. Контроль качества и свежести используемых ингредиентов. Поддержание чистоты на рабочем месте.
Социальный пакет Подготовка к работе основного производства организации питания и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Разработка и обновление примерных или типовых образовательных программ, рабочих программ, планов занятий (циклов занятий) учебных курсов, дисциплин (модулей) программ подготовки кадров высшей квалификации и(или) ДПП. Обучение студентов.
режим paботы: 5дн/неделю, выходные суб-воск, оплата 2 раза в месяц, полный соцпакет, оформление по ТК РФ Приготовлeниe блюд пoдлежащиx кулинарнoй обрабoткe. Cоблюдениe норм зaкладки прoдуктов и выxoдa блюд cогласнo нoрмативно-технoлoгичeским кaртaм.
Непрерывное производство блюд и кулинарных изделий, приготовление пищи.Заказ, приемка продуктов. Составление меню, знание основ техники безопасностиЗнание и умение работать с технологическими картами.
Приготовление пищи для детей по технологическим картам, разработанному меню.
Доставка на работу и обратно транспортом учреждения Организация работы пищеблока, контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, качеством , хранением, сроками реализации продуктов питания, температурного режима и т.д.
Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Полный социальный пакет Изготовление качественной кондитерской и шоколадной продукции, их презентация
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Инвалид - приготовление блюд и работа на кухне, панировка куриной продукции по стандартам Компании; - контроль за выкладкой продукции и подготовкой полуфабрикатов на рабочем месте; - обслуживание гостей согласно стандартам компании; - прием и выдача заказа; - работа с открытыми фритюрами, жаровнями, панировочным столом; - работа на ногах более 4х часов; - работа с сырой, охлажденной продукцией полуфабрикатов; - работа...
Инвалид - приготовление блюд и работа на кухне, панировка куриной продукции по стандартам Компании; - контроль за выкладкой продукции и подготовкой полуфабрикатов на рабочем месте; - обслуживание гостей согласно стандартам компании; - прием и выдача заказа; - работа с открытыми фритюрами, жаровнями, панировочным столом; - работа на ногах более 4х часов; - работа с сырой, охлажденной продукцией полуфабрикатов; - работа...