В соответствии с технологией приготовления пищи готовит доброкачественную пищу: горячие блюда, холодные и горячие напитки, сладкие блюда; соблюдает нормы закладки сырья, выдерживая при этом стандарты санитарного состояния кухни, посуды и всего кухонного инвентаря.
Инвалид МЫ предлагаем нашим сотрудникам: гибкий график работы: 4/3, 4/2, 5/1, 6/1, 5/2, 2/2, 3/3; официальное оформление согласно ТК РФ; полный соц.пакет (оплата больничных, отпуска); заработная плата 2 раза в месяц; надбавки за стаж работы в компании от 500руб./мес. до 2500 руб./мес.; персональные надбавки за сложность работы, особые условия труда от 3000 руб./мес. до 5000 руб./мес.; дополнительные премии за выполнение...
Цех "Кулинария и столовая". Полный соц.пакет. Оформление согласно ТК РФ. осуществляет приготовление блюд (холодные закуски, первые блюда, вторые блюда и гарниры), руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции. ведет процесс первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов.
Приготовление блюд, составление калькуляции и технологических карт, обновление меню
Приготовление завтраков,обедов и ужинов для детей
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
ОбщежитиеВыполнение работы по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение,замешивание, формовку изделий.
05.00-13.00 (1 смена) 09.30-18.00 (2 смена) Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ
Согласно должностной инструкции
обеспечивает своевременное и качественное приготовление блюд; соблюдает сроки, условия хранения и реализации готовой продукции; соблюдает рецептуру, технологию приготовления блюд и кулинарных изделий и т.д.
социальный пакет 2.1. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
разработка меню и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд;
Производит приготовление блюд Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов
Цех "Кулинария и столовая". График работы 3/3. Полный соц.пакет. Оформление согласно ТК РФ. осуществляет приготовление блюд (холодные закуски, первые блюда, вторые блюда и гарниры), руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции. ведет процесс первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов. порционирует и отпускает блюда массового спроса.
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Приготовление холодных, горячих блюд.Планирование и составление меню. Правильная обработка продуктов. Поддержание чистоты на рабочем месте.
Возможность устройства ребенка в детский сад Готовить блюда и напитки по утвержденному меню, согласно технологических карт Соблюдать форму одежды по СанПин Держать в чистоте рабочее место Проходить медосмотры